Horl Premium Slijppakket

De slijpstenen

De slijpstenen zijn ontworpen om het slijpresultaat van de diamantslijpsteen verder te verfijnen. En dat is ook zeker wat ze doen. De J3000 grit slijpsteen haalt alle kleine, maar diepe krasjes die de diamantslijpsteen heeft achtergelaten weg en zorgt al meteen voor een vlijmscherp slijpresultaat. De J6000 grit slijpsteen is nóg fijner. Met deze slijpsteen is je snede bijna optimaal scherp. De J6000 grit slijpsteen is ook perfect voor het af en toe aanscherpen van je snede om groot onderhoud uit te stellen. Beide stenen zijn zonder water te gebruiken.

De Strop

De leren strop is de laatste stap in het slijpproces. De strop is gemaakt van plantaardig gelooid runderhuid. Haal je mes enkele keren over de leren strop om het staal glad te strijken. Dit zorgt voor ongekende scherpte waardoor je je keukenmessen scherper maakt dat nieuw!

HORL 1993

Aan de voet van het Zwarte woud vind je het familiebedrijf van Otmar en Timo Horl. Vader en zoon. Het idee van Otmar om een rollende messenslijper te maken is ontstaan in de jaren negentig. Samen met zijn zoon Timo hebben ze door de jaren heen de messenslijper vormgegeven, geoptimaliseerd en gerealiseerd.