Saus.Guru - Death Wish - HOT Sauce

"In het prille begin was dit de heetste saus in het Saus.Guru assortiment. Het zou de hitte-ervaring gekscherend naar een dermate hoog niveau brengen die de gebruiker het nauwelijks zou kunnen verdragen. Met als gevolg; een verlangen naar “the ultimate escape”, vandaar de naam. >> Needless to say, maar we doen het toch maar even: uiteraard met een hele dikke knipoog! Saus.Guru’s Death Wish is een saus met een volle smaak. Zoete tonen wisselen de kruidigheid van onder andere gemalen komijnzaad af. Tezamen met het heerlijke aroma van de speciale peper-blend voegt deze saus niet alleen spierballen toe aan ieder gerecht of snack, maar ook veel smaak. Gebruik deze saus als toevoeging aan je favoriete gerechten, zoals pasta’s of noodles, rijst en wokgerechten, hamburgers, hotdogs, buritos, pizza, taco’s, loaded fries en snacks als dumplings/dim sum, empanadas of een rijk gevulde schaal nacho’s. Zoek je het echt extreem heet, maar houd je ook van een mooie smaakbalans? Bekijk dan onze 142 Nonillion uit dezelfde Skull-collectie eens. Trivia voor Hot Sauce Lovers Alle hot sauzen van Saus.Guru zijn kleine handgemaakte producties. Voor de gewenste kwaliteit hot saus heeft Saus.Guru een aantal speciale pepermelanges ontwikkeld die zorgen voor de juiste aroma’s en smaakbalans. De jusite pepers worden voor Saus.Guru gekweekt en zorgvuldig geselecteerd door Nederlandse kwekers. De melanges bevatten oa. Scorpion pepers, verschillende Habanero's, Jolokia's en Carolina Reaper pepers. De vruchten worden stuk voor stuk schoongemaakt, geblenderd, vervolgens gezouten, gerijpt waarna ingevroren om het rijpingsproces stil te zetten. Zo heeft onze productie altijd de gewenste kwaliteit, ook in de winter. Goed om te weten. Omdat de populariteit van hete pepers de afgelopen jaren sterk is toegenomen is het lucratief geworden om fraude te plegen en zijn er inmiddels ook veel nep-pepers op de markt. Saus.Guru werkt daarom enkel met gerenommerde Nederlandse kwekers die onder internationaal kwaliteitscertificaat opereren. Dus geen amateurs die op zoldertjes en in schuurtjes kweken. Zo zijn we ervan verzekerd dat er altijd is gekweekt op basis van de beste kwaliteits- en veiligheidsnormen en zijn de zaden en vruchten gecontroleerd op rasechtheid. Nadat de pepers een laatste inspectie hebben gekregen worden ze in diverse verhoudingen gemixt tot de perfecte aromatische blends. Pepers die voor Saus.Guru worden gekweekt zijn oa.: Carolina Reaper, diverse Jolokia’s, Scorpion’s, Habaneros en andere bijzondere capsicum-types. Pittigheid Bij Saus.Guru draait een hotsaus allereers om smaakbeleving. Wij streven er niet naar de allerheetste sauzen te maken, want dat is geen kunst. Alles draait om smaakbalans en we streven ernaar om op verschillende peper-sterktes een volwaardige hot saus in de collectie te hebben. "