Ronneby Bruk Ultra Light 28cm Professional Gietijzeren koekenpan

Ultra Light Professional 28cm
Diameter pan: 28,8cm
Diamater bodem: 22,5cm
Totale lengte: 51,8cm
Hoogte: 5cm
Gewicht: 1850g

Gietijzeren pannen van Ronneby Bruk: Kwaliteit en Duurzaamheid bij BBQ Shop Limburg

De gietijzeren pannen van het Zweedse Ronneby Bruk staan bekend om hun ongeëvenaarde sterkte en duurzaamheid, waardoor ze bij normaal gebruik een leven lang meegaan. Deze pannen bieden uitstekende bakeigenschappen: ze kunnen hoge temperaturen moeiteloos aan, verspreiden warmte geleidelijk en gelijkmatig, en behouden die warmte uitstekend. Ze zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief de oven (behalve de modellen met houten grepen), en schakelen probleemloos tussen verschillende warmtebronnen. Ideaal om je gerechten op temperatuur te houden in de oven.

Ultra Light Serie

Naast de traditionele gietijzeren pannen, biedt Ronneby Bruk de innovatieve Ultra Light serie. Dankzij een nieuwe productietechniek wegen deze pannen slechts de helft van traditionele gietijzeren pannen. Ze combineren alle voordelen van gietijzer met het lichte gewicht van aluminium pannen.

5 Gebruikstips voor de Ronneby Bruk Ultra Light Series

1. Opwarmen met beleid: Laat de pan geleidelijk opwarmen op een middelmatige warmtebron. Dit helpt de warmte gelijkmatig te verdelen en voorkomt plotselinge temperatuurverschillen die de pan kunnen beschadigen. Probeer hoog vuur te vermeiden, dan kunnen de pannen vervormen. De warmte opname, verdeling en afgave van deze pannen is zo goed dat op een passende pit het vuur half hoog voldoende is om een mooie korst op je vlees/vis te "searen".

2. Gebruik van Olie: Voeg een kleine hoeveelheid plantaardige olie toe voordat je begint met koken. Dit helpt bij het behoud van de natuurlijke anti-aanbaklaag / seasonning laag en zorgt ervoor dat het voedsel niet blijft plakken.

3. Geen Scherpe Gereedschappen: Gebruik houten, siliconen of plastic keukengerei om de anti-aanbaklaag van de pan te beschermen. Vermijd metalen gereedschappen die krassen kunnen veroorzaken.

4. Handwas: Was de pan met de hand in warm water liefst zonder afwasmiddel. Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of schuursponsjes die de oppervlakte kunnen beschadigen. Droog de pan direct na het wassen om roestvorming te voorkomen. 

5. Regelmatig Inbranden: Houd de natuurlijke anti-aanbaklaag in topconditie door de pan af en toe opnieuw in te branden. Wrijf een dun laagje plantaardige olie over de binnenkant van de pan en verwarm deze in de oven op 180°C gedurende een uur. Laat de pan daarna afkoelen en veeg overtollige olie weg. Het beste kun je hier Crisco voor gebruiken.

Pre-Seasoning voor Direct Gebruik

Alle Ronneby Bruk pannen worden tijdens de productie ingebrand met plantaardige olie, een proces dat 'pre-seasoning' wordt genoemd. Dit zorgt ervoor dat de pannen direct na aankoop klaar zijn voor gebruik. Bovendien ontwikkelt zich tijdens het gebruik thuis een natuurlijke anti-aanbaklaag, waardoor de pan alleen maar beter wordt.

Rijke Traditie van Vakmanschap

De regio Ronneby in Zweden heeft een lange traditie in het produceren van gietijzeren producten. Deze rijke geschiedenis komt tot uiting in de gietijzeren pannen van Ronneby Bruk, die met een perfecte combinatie van vakmanschap, ervaring en moderne technologie worden ontworpen en geproduceerd.

Ontdek de ongeëvenaarde kwaliteit van Ronneby Bruk gietijzeren pannen bij BBQ Shop Limburg en til je kookervaring naar een hoger niveau!