Big Green Egg Half ConvEGGtor Stone XL

Doordat het normale rooster met de Half Moon Baking Stone slechts voor de helft is bedekt is het mogelijk om tegelijkertijd indirect te koken en te grillen. Bij het gebruik van een convEGGtor is er altijd nog het risico op verbranden van het vlees langs de randen. Dit voorkomt u met het gebruik van twee Half Baking Stones die u meer kookoppervlak bieden bij slow-cooking op hogere temperaturen zoals bij kippenvleugeltjes. Ook wanneer u slechts één helft gebruikt biedt het u een kookzone zonder dat u zich druk hoeft te maken om het verbranden van het vlees. Ook deze Half Moon Baking Stone is gemaakt van het specifieke Big Green Egg keramiek. Attentie: bij gebruik van de 5-delige EGGspander Kit past er maar één Half Baking Stone op de middelste etage.