Vol-automatische BBQ smokers gestookt op houtpellets

De pellet grills en smokers zijn een uit de VS overgewaaid fenomeen dat dar al decennia lang een serieuze categorie in de BBQ scene is. De pellet grills is een combinatie van pelletkachel en een oven. BBQ-en met de geur van houtvuur en hetzelfde gemak als je oven binnen.

"Set and forget" noemen de Amerikanen dit. De op geperste houtzaagsel korrels/pellets gestookte smokers & grills starten met één druk op de knop automatisch op. Vervolgens stel je de gewenste temperatuur in en klaar is #BBQHERO. Eigenlijk werkt het nog beter dan de inbouwoven in je keuken.

Eigenlijk is het een must-have voor iedereen outdoor-chef die graag in controle is.